Bücher & Magazine*Phaidon Café Cecilia Cookbook Multi

• Hardcover
• 270 × 205 mm
• 120 Illustrationen
• 256 Seiten

Das Café Cecilia Cookbook, das erste und einzige Buch über eines der aufregendsten und beliebtesten Restaurants in Großbritannien, enthält 100 Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen. Zu den Gerichten gehören Klassiker wie Guinness Bread und Sage & Anchovy Fritti sowie saisonale Gerichte wie pochiertes Grünzeug, Granola und Joghurt und Globe Artichokes mit Sonnenblumenkern-Tahini, mit Rezepten für eine Vielzahl von Suppen, Salaten, Broten, Kuchen und Kombuchas sowie eine Auswahl an Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten.